نظمت بلدية الدوحة حملة تفتيشية وتوعوية واسعة النطاق على منافذ بيع المواد الغذائية في أكثر من 155 فندقا وذلك بالتزامن مع موسم الصيف وزيادة زيارات العائلات والأفراد للفنادق مع نهاية العام الدراسي.
وشارك في هذه الحملة الرقابية التي استمرت 15 يوما أكثر من 30 طبيبا بيطريا إلى جانب مفتشي الأغذية وحضرها مسؤولون من إدارة الرقابة البلدية الذين نظموا جلسات توعية صحية لأكثر من 620 عاملا في المنشآت الفندقية.
وركزت الجلسات على أهمية الدور الذي يقوم به متداولو الأغذية في قطاع الصحة، والسلسلة الغذائية، ووضع الأمور في نصابها الصحيح فيما يتعلق بأسباب الأمراض المنقولة بالغذاء، إلى جانب التنفيذ الفعال لنقطة المراقبة الحرجة لتحليل المخاطر (HACCP).
وتم جمع 55 عينة من المواد الغذائية لتحليلها بوحدة المعامل المركزية للتأكد من سلامتها والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية.
وتأتي الحملة ضمن الدور الذي تقوم به وزارة البلدية ممثلة في جهات الرقابة بالبلديات والتي تتمتع بصلاحيات واسعة بموجب أحكام القانون رقم (8) لسنة 1990 في شأن تنظيم مراقبة الأغذية التي يستهلكها الإنسان، وتنفيذ السياسات الصحية في كل ما يتعلق بسلامة الغذاء.
واستهدفت الحملة أيضا تكثيف التوعية والرقابة على الأغذية وأماكن تداولها للتأكد من سلامتها وملاءمتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى منع تداول أي أغذية غير مطابقة للمواصفات.
